近日,国家癌症中心发布了中国最新癌症数据:我国每天约1万人确诊癌症,相当于平均每7分钟就有一个人得癌症。
为什么癌症病人越来越多?
1.现代工作、生活节奏快,心理压力大,睡眠质量差,可能导致机体免疫功能下降,肿瘤发生率随之增高。
2.崇尚高热高脂饮食,并喜食熏烤煎炸食品。而高热高脂饮食导致的肥胖将增加患乳腺癌、子宫内膜癌、食管癌、结肠癌等的风险。而熏烤煎炸食品富含亚硝胺类致癌物,可能诱发肝癌、食管癌、肾癌等肿瘤。
3.高脂肪、高蛋白、高热量的食物摄入过多,平时运动过少,胰腺癌、肠道癌等各种肿瘤发病率也在提高,并呈现年轻化的趋势,严重影响人们健康。
中国癌症的特点
1. 肺癌和结肠癌发病率城市明显高于农村,这跟城市空气质量以及城市人摄入纤维太少有很大关系。
2. 总体发病上,农村城市基本一致,其中肺癌,胃癌和食管癌位居前三位,接下来是肝癌,肠癌,这个分布跟美国不太一样。我们的饮食因素,占据了很大的原因。
3、据统计,癌症从40岁之后发病率快速提升,80岁时达到高峰。
4、甲状腺癌的发病率上升趋势很快!
如何预防癌症?
世界卫生组织向中国居民提出了9条预防癌症的新建议,这9条预防癌症的新建议貌似很简单,而内涵却十分丰富。
1.严格控制体重
2.不吃发霉的食品
3.少吃熏制、腌制、烤制、油炸和过热的食品
4.不酗酒、不吸烟
5、出现吞咽不适、打嗝等胃部不适,早进行胃镜检查,45岁以上有上述不良饮食习惯者及有胃病史的人,每年查1次胃镜。
6、补充VA和VC:维生素A是人体必需的维生素,多存在于心、肝、瘦肉以及新鲜蔬菜中,它不仅能阻断亚硝酸盐和亚硝胺合成,还能提高机体免疫力,杀伤癌细胞。